Τι θα λέγατε για ένα super Pumpkin Cocktail?
Πλησιάζει η γιορτή του Halloween, μία από τις πιο εμπορικά προσοδοφόρες γιορτές του έτους, όπου μεταμφιέσεις, γλυκίσματα, ποτά, έχουν την τιμητική τους!
Η Εθνική Ημέρα Κολοκύθας, είναι μια μη επίσημη αργία, η οποία γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 26 Οκτωβρίου! Αυτό το πορτοκαλί και θρεπτικό φρούτο, διαθέτει άνθη και σπόρους που είναι βρώσιμα και πλούσια σε βιταμίνες. Εάν είστε λάτρης της κολοκύθας, πιθανότατα θα έχετε ήδη ετοιμάσει ένα μενού με αλμυρές συνταγές και γλυκά επιδόρπια. Υπάρχει όμως κι ένας ακόμη τρόπος για τη γευτείτε μέσα από μοναδικές συνταγές … μα φυσικά τα Cocktails!
Τα Pumpkin cocktails, είναι μία εξαιρετική προσθήκη στο αποκριάτικο πάρτι! Για τον λάτρη λοιπόν της κολοκύθας, παρακάτω θα βρείτε προτεινόμενες συνταγές με δημιουργικά κοκτέιλ, για να διαλέξετε!
Πάμε να τα γευτούμε..
Pumpkin Spice Pie Martini
Pumpkin Spice Pie Martini
Τι θα χρειαστείτε:
- 73.9ml Vodka Beluga Noble 70cl /40%
- 44.3ml Kraken Black Spiced Rum 70cl / 40%
- ¾ cup Heavy Cream divided
- ¼ cup Pumpkin Puree Monin Spiced Pumpkin Puree 100cl
- 3tb Monin Pumpkin Pie Syrup 75cl
- 1 κουταλάκι της σούπας βανίλια
- 1tb sugar
- Τριμμένο μοσχοκάρυδο
Ανακατέψτε όλα τα υλικά με πάγο, σερβίρετε σε ποτήρι martini με τριμμένο μπισκότο ginger, κανέλα και ζάχαρη στο χείλος του.
https://www.thepioneerwoman.com/food-cooking/recipes/a37038268/pumpkin-pie-martini-recipe
Pumpkin Spice Margarita
Pumpkin Spice Margarita
Τι θα χρειαστείτε:
- 60 ml Kah Tequila Anejo 70cl /40%
- 30 ml Liqueur Cointreau 70cl /40%
- 36 ml χυμός lime
- 10 ml Monin Pumpkin Spice Syrup 75cl
- 59 ml Monin Spiced Pumpkin Puree 100cl
Προσθέτουμε τα υλικά σε ένα shaker, χτυπάμε και σουρώνουμε. Σερβίρουμε με πάγο, Καστανή ζάχαρη και κανέλα για το χείλος του ποτηριού.
https://www.freutcake.com/in-the-kitchen/drinks-anyone/pumpkin-spice-margaritas/
Pumpkin Spice White Russian
Pumpkin Spice White Russian
Τι θα χρειαστείτε:
- 60ml Tito’s 70cl / 40%
- 30ml Sheridan‘s Coffee Liqueur 70cl / 15.5%
- 44.30ml Monin Pumpkin Pie Syrup 75cl
- Για τη γαρνιτούρα: Marshmallows ή σαντιγί
Χτυπήστε τα υλικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε σε ένα old fashioned με κανέλα στο χείλος. Προσθέστε τα ζαχαρωτά και ένα stick κανέλας για το γαρνίρισμα.
https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a56718/pumpkin-spice-white-russians/
Sparkling Pumpkin Pie Bourbon Smash
Sparkling Pumpkin Pie Bourbon Smash
Τι θα χρειαστείτε:
- 60ml Buffalo Trace 70cl / 40%
- 10ml χυμός λεμονιού
- 14.7ml Monin Pumpkin Spice Syrup 75cl
- 1/3 φλιτζανιού Monin Spiced Pumpkin Puree 100cl
- 20 ml soda
- 2 σταγόνες Angostura Aromatic Bitters 20cl / 44,7%
- 1 teaspoon εκχύλισμα βανίλιας
- 1/3 κούπες νερό
Ανακατέψτε σε shaker με πάγο, σουρώστε σε ποτήρι με πάγο και προσθέστε την σόδα, σερβίρετε με stick κανέλας.
https://www.halfbakedharvest.com/bourbon-pumpkin-smash/
Pumpkin Sazerac
Pumpkin Sazerac Cocktail
Τι θα χρειαστείτε:
- 59 ml Meukow VSOP Red GB 70cl / 40%
- 44.3 ml Monin Pumpkin Pie Syrup 75c
- 3 σταγόνες Angostura Aromatic Bitters 20cl / 44,7%
- 7.3 ml Grande Absente Absinthe GB + spoon 70cl / 69%
Ανακατέβουμε και σερβίρουμε σε old fashioned ποτήρι, γαρνίρουμε με φλούδες λεμονιού.
https://www.liquor.com/pumpkin-sazerac-cocktail-recipe-5082132
Pumpkin Flip
Pumpkin Flip Cocktail
Τι θα χρειαστείτε:
- 37ml Gin Monkey 47 50cl / 47%
- 29.5 ml Monin Spiced Pumpkin Puree 100cl
- 14.7ml Monin Pumpkin Pie Syrup 75cl
- 1 αυγό
Ανακατεύουμε και μετά χτυπάμε δυνατά σε shaker, σερβίρουμε σε ποτήρι martini. Πασπαλίζουμε την κορυφή με μοσχοκάρυδο ή κανέλα για γαρνίρισμα.
https://noletsgin.com/recipe/nolets-silver-pumpkin-flip/
*Επίσης μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας σιρόπι ή πουρέ κολοκύθας ή να χρησιμοποιήσετε τα έτοιμα pumpkin syrups και purees.
Καλή σας απόλαυση!
