Aperol
Το 2022, το Aperol Spritz, κέρδισε τον τίτλο “ποτό του καλοκαιριού” και από τότε η δημοτικότητά του έχει παραμείνει σταθερά πολύ υψηλή! Το ποτό, με την ξεχωριστή πορτοκαλί απόχρωση, μπορεί πλέον να εντοπιστεί σε πολλά μπαρ και εστιατόρια, σε ολόκληρη την Ελλάδα!
Έχετε όμως αναρωτηθεί, τι είναι το Aperol και πιο το βασικό του συστατικό;
Τι είναι το απεριτίφ;
Εάν έχετε ποτέ περάσει χρόνο, σε ένα ευρωπαϊκό καφέ, πιθανότατα θα είστε εξοικειωμένοι με την ιδέα ενός «απεριτίφ», πριν από το γεύμα σας. Τα απεριτίφ, εκτός το ότι έχουν καλή γεύση και είναι δροσιστικά, στην πραγματικότητα λειτουργούν και ως τονωτικό για την όρεξη. Με άλλα λόγια, δεν είναι τόσο ένα είδος αλκοόλ, όσο μία κατηγορία ποτών που την απολαμβάνει κανείς καλύτερα πριν από ένα γεύμα.
Από τι είναι φτιαγμένο το Aperol;
Αν και το Aperol περιλαμβάνεται στην κατηγορία των απεριτίφ, ξεχωρίζει χάρη στα κύρια συστατικά του. Σύμφωνα με τη Anne Louise Marquis*, το Aperol παρασκευάζεται σύμφωνα με μια μυστική συνταγή η οποία έχει παραμείνει ίδια από την αρχή της δημιουργίας του ποτού, το 1919. Αν και δεν μπορεί να αποκαλυφθεί η ακριβής συνταγή, τα βασικά του συστατικά περιλαμβάνουν πικρά και γλυκά πορτοκάλια, ραβέντι αλλά και πολλά διαφορετικά βότανα.
Πότε παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το Aperol;
Μπορεί η δημοφιλία του Aperol να εκτοξεύθηκε πρόσφατα, ωστόσο οι γνώστες του κλάδου το απολαμβάνουν με ενθουσιασμό εδώ και 100 χρόνια!
Το Aperol, δημιουργήθηκε για πρώτη φορά, από δύο αδέρφια το Luigi και το Silvio Barbieri, οι οποίοι χρειάστηκαν 7 χρόνια για να καταλήξουν στη σωστή συνταγή, η οποία παραμένει έως και σήμερα μυστική. Το ποτό έκανε το ντεμπούτο του το 1919, με τους αδελφούς Barbieri να το παρουσιάζουν για πρώτη φορά σε εμπορική έκθεση στην Πάντοβα της Ιταλίας.
Χρειάστηκαν 7 χρόνια για να τελειοποιηθεί η συνταγή!
Πώς και πότε να απολαύσετε καλύτερα το Aperol;
Καθώς είναι απεριτίφ, το Aperol καταναλώνεται παραδοσιακά πριν από τα γεύματα, αλλά είναι πλέον και το ιδανικό ποτό για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, χάρη στη χαμηλή του περιεκτικότητά σε αλκοόλ, μόνο 11%. Αποδεικνύεται επίσης, ότι υπάρχει λόγος που τα Aperol Spritz είναι τόσο δημοφιλή, καθώς είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξει κανείς.
Κάθε αφρώδης οίνος μπορεί να συνδυαστεί με Aperol και σόδα, ωστόσο ένα αληθινό Aperol Spritz απαιτεί ιταλικό αφρώδη οίνο. Τα Prosecco κυμαίνονται από γλυκά έως ξηρά, γι’ αυτό επιλέξτε αυτό που φτάνει στο επίπεδο γλυκύτητας που προτιμάτε.
Πως να φτιάξω Aperol Spritz
Τι θα χρειαστώ:
90ml Prosecco
60ml Aperol
30ml σόδα
Γαρνίρισμα: φέτα πορτοκαλιού
Προσθέστε το prosecco, το Aperol και τη σόδα, σε ένα ποτήρι κρασιού γεμάτο με πάγο και ανακατέψτε. Γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκαλιού.
Οι παραπάνω πληροφορίες πηγάζουν από την Anne Louise Marquis, πρέσβειρα του εθνικού brand της Campari America, την εταιρεία που κατέχει την Aperol.
*Anne Louise Marquis, πρέσβειρα του εθνικού brand της Campari America, την εταιρεία που κατέχει την Aperol.
Πηγή: refinery29.com
ΒΡΕΙΤΕ ΤΟ ΕΔΩ
Συνδεθείτε με τους μοναδικούς κωδικούς σας ή εάν είστε νέος χρήστης κάντε εγγραφή στην online B2B πλατφόρμα χονδρικής www.pgm-trade.eu μόνο για επαγγελματίες και επιλέξτε ανάμεσα από:
800+ Διαθέσιμους κωδικούς
1500+ κωδικούς σε προπαραγγελία
Για οποιαδήποτε βοήθεια ή πληροφορία καλέστε στο 210-6090129 ή επικοινωνήστε στο sales@pgm-group.eu και ένας εκπρόσωπος μας θα σας εξυπηρετήσει.
Με εκτίμηση,
Ομάδα PGM
