Livin’ La Vida Vodka – Βότκα, το ποτό που παράγεται και καταναλώνεται στις μέρες μας ,σε όλο τον κόσμο (!)
Βρείτε τη μεγάλη ποικιλία από vodka στην PGM – την εισαγωγική εταιρεία ποτών, με την 1η online B2B πλατφόρμα χονδρικής αλκοολούχων ποτών, στην Ελλάδα.
Πότε και πού εφευρέθηκε η βότκα;
Οι ερωτήσεις πολλές για το αν η βότκα είναι ρωσικής ή πολωνικής καταγωγής. Παρά το γεγονός, ότι το όνομα είναι ρώσικο (που σημαίνει “λίγο νερό”), δεν υπάρχουν στοιχεία για το ποια από τις δύο χώρες ξεκίνησε να φτιάχνει πρώτη τη βότκα. Ωστόσο, η βότκα φαίνεται να ανθίζει τον 15ο και 16ο αιώνα, καθώς άρχισε να αποκτά περισσότερη φήμη και έδαφος τόσο σε Ρωσία όσο και σε Πολωνία. Τότε η περιεκτικότητα σε αλκοόλ, ήταν μόνο 14%, ενώ σήμερα, κυμαίνεται μεταξύ 40% και 70% αλκοόλ.
Στην πραγματικότητα, η βότκα, είναι ένα πολύ απλό ποτό. Είναι διαυγές και άχρωμο, χωρίς ξεχωριστή γεύση ή οσμή. Είναι επίσης και το βασικό απόσταγμα πολλών κοκτέιλ, όπως Vodka Martini, Bloody Mary και Cosmopolitan.
Συστατικά που χρησιμοποιούνται
Τα κύρια συστατικά της βότκας είναι το νερό και η αιθανόλη και οι πρώτες ύλες για τη ζύμωση της, είναι συνήθως τα δημητριακά και άλλα αμυλούχα φυτά όπως η σίκαλη, το σιτάρι και οι πατάτες. Οι παραγωγοί επιλέγουν επίσης να χρησιμοποιούν και άλλα συστατικά, όπως ζαχαρότευτλα, σόγια ή σταφύλια αλλά και πρόσθετα (όπως βότανα και μπαχαρικά), με στόχο να επιτύχουν έναν πιο γευστικό χαρακτήρα στο ποτό τους. Μετά τη ζύμωση και την απόσταξη, η βότκα υποβάλλεται σε διαδικασία φιλτραρίσματος και καθαρισμού, για την απομάκρυνση των ακαθαρσιών και την επίτευξη της απαλής αίσθησης της, στο στόμα.
Τη βότκα τη διακρίνουμε σε 3 είδη:
Η Βότκα της Ανατολικής Ευρώπης (Πολωνία, Ρωσία, Βαλτική), έχει συνήθως περισσότερα γευστικά χαρακτηριστικά. Χαρακτηριστικό παράδειγμα, είναι ότι στην Πολωνία, η βότκα μπορεί να αναγνωριστεί από την ξηρή αλλά πικάντικη γεύση της με νότες μενθόλης. Από την άλλη, η βότκα από τη Ρωσία, είναι πιο απαλή και έχει πιο ουδέτερη γεύση.
Η Βότκα της Δυτικής Ευρώπης (Ευρώπη, Ηνωμένες Πολιτείες), έχει συνήθως μια ουδέτερη και καθαρή γεύση.
Η Αρωματισμένη Βότκα είναι μια πολωνική εκδοχή της βότκα, που περιέχει εκχύλισμα bison grass – ‘χόρτο του βίσωνα’ – γνωστό και ως zubrowka. H επιλογή των γεύσεων, που μπορεί κανείς να συναντήσει στη vodka, μπορεί να ποικίλει από μήλο μέχρι βανίλια ακόμη και μπέικον!
Ιδιαίτερο παράδειγμα είναι και η vodka Black Cow – ίσως και η μοναδική βότκα που παράγεται από γάλα! Παρασκευάζεται στο Δυτικό Dorset, της Αγγλίας και είναι ιδιαίτερα απαλή και με μεστή γεύση.
Στην Πολωνία, τη Ρωσία και τη Λευκορωσία, οι ντόπιοι αρέσκονται να πίνουν τη βότκα σκέτη. Αυτό σημαίνει ότι πίνεται χωρίς την προσθήκη νερού, πάγου ή άλλων ροφημάτων. Ωστόσο, στις Ηνωμένες Πολιτείες και στην υπόλοιπη Ευρώπη, η βότκα πίνεται κυρίως ως ανάμεικτο ποτό ή κοκτέιλ. Μερικά γνωστά κοκτέιλ, που μπορεί να έχετε δοκιμάσει και μόνοι σας, που περιέχουν βότκα, είναι: Bloody Mary, Vodka Martini, Caipiroska, Cosmopolitan, Gold Digger, Screwdriver, Sea Breezer, Moscow Mule
Γνωρίζατε ότι:
- Η Billionaire Vodka by Leon Verres είναι η πιο ακριβή βότκα και στοιχίζει $7.25 million dollars!
- Κάθε σφηνάκι βότκα, περιέχει μόνο 90 θερμίδες (!) Αυτό την κάνει δημοφιλή επιλογή ποτού για όσους προσέχουν περισσότερο τις θερμίδες που καταναλώνουν. Βρείτε στη PGM, γνωστά vodka brands, όπως Smirnoff vodka, Grey Goose vodka, Skyy vodka, & Absolut vodka, μόνο με 96 calories για κάθε σφηνάκι (και κάτι..), βότκα.
- Ο πρωταγωνιστής των Ghostbusters, έχει τη δική του εταιρεία βότκα! Ναι, σωστά διαβάσατε (!) – o Dan Aykroyd, είναι λάτρης της βότκας και η αγάπη του για το αλκοόλ, τον οδήγησε να δημιουργήσει τη δική του εταιρεία βότκας, που ονομάζεται Crystal Head Vodka. Η συγκεκριμένη βότκα, είναι φτιαγμένη με καναδικό νερό και είναι χωρίς γλουτένη. Θα τη βρείτε σε ένα μοναδικό μπουκάλι, που έχει το σχήμα κρανίου και έχει σχεδιαστεί από τον ίδιο τον Aykroyd.
Βρείτε τη Crystal Head Vodka στην B2B πλατφόρμα της PGM και μέσα από μεγάλη γκάμα αλκοολούχων ποτών
-> https://pgm-trade.eu/?s=crystal+head&post_type=product
Πηγή: movingspirits.eu
